तुम्ही जर गरमागरम जेवणाचे शौकीन असाल तर तुम्ही सावध राहण्याची गरज आहे. गरम जेवण कोणाला आवडत नाही. विशेषत: घर असो वा ऑफिस प्रत्येकाला गरम जेवण हवे असते. अन्न गरम करण्यासाठी ओव्हनचा वापर केला जातो. ज्यामुळे तुम्हाला आजार होऊ शकतात. लोक आजकाल त्यांच्या सोयीसाठी ओव्हन वापरतात. ओव्हनमधील अन्न खूप लवकर गरम होते. पण तज्ज्ञांच्या मते अन्न पुन्हा पुन्हा गरम करू नये. नेहमी ताजे अन्न घेण्याचा प्रयत्न करा. अन्न वारंवार गरम केल्याने त्यात बॅक्टेरियाची संख्या वाढू लागते, त्यामुळे अन्न विषारी बनते आणि ओव्हनच्या बाबतीत धोका वाढतो. येथे आम्ही तुम्हाला अशा अन्नाबद्दल सांगणार आहोत जे तुम्ही चुकूनही ओव्हनमध्ये गरम करू नये.
भात
भात ओव्हनमध्ये गरम करू नये. भात लवकर थंड होतो आणि त्याची चवही कमी होते. ही चव टिकवण्यासाठी भात अनेकदा ओव्हनमध्ये गरम केला जातो. परंतु यामुळे बॅक्टेरिया वाढण्याचा धोका वाढतो.
बटाटा
जर तुम्ही बटाट्याची करी ओव्हनमध्ये पुन्हा गरम केली तर तुम्ही ते करणे लगेच थांबवावे. बटाट्यातील उष्ण वातावरणामुळे बॅक्टेरियाच्या वाढीचा धोका मोठ्या प्रमाणात वाढतो. ज्यामुळे तुम्ही फूड पॉयझनिंगचाही बळी होऊ शकता.
अंडी
जर तुम्हाला अंडी खायची आवड असेल आणि तुम्हाला थंड अंडी आवडत नसतील, ज्यामुळे तुम्ही ते पुन्हा गरम करता, तर असे करू नका, ते तुमच्या आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. ओव्हनमध्ये अंडी गरम केल्याने त्यामध्ये बॅक्टेरिया वेगाने वाढतात आणि तुमचे पोट खराब होऊ शकते.
चिकन
जर तुम्हीही चिकन खाण्याचे शौकीन असाल तर तुम्ही हे लक्षात ठेवावे की ओव्हनमध्ये चिकन गरम करून ते पुन्हा खाऊ नये. बरेच लोक मोठ्या प्रमाणात चिकन बनवतात आणि ते रात्रभर ठेवतात आणि दुसऱ्या दिवशी सकाळी आणि दिवसा पुन्हा गरम करतात. रिपोर्ट्सनुसार, असे करणे पूर्णपणे चुकीचे आहे. गरमागरम चिकन खाण्यामुळे तुम्ही विष प्राशन करत आहात. चिकन गरम केल्याने त्यातील प्रोटीन विषारी बनते. ज्यामुळे तुम्हाला अन्नातून विषबाधा होऊ शकते. जर तुम्हाला चिकन फेकायचे नसेल तर तुम्ही ते मंद आचेवर गरम करू शकता.
वरील सर्व माहिती लोकशाही मराठी न्यूज केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून लोकशाही मराठी न्यूज कोणताही दावा करत नाही. त्यामुळे कोणतेही उपचार, आणि औषधं तज्ज्ञांच्या सल्ल्या घ्या.