दूध हे कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे परिपूर्ण स्त्रोत आहे आणि दीर्घकाळापासून निरोगी हाडांच्या वाढीशी जोडलेले आहे. यात प्रोबायोटिक बॅक्टेरिया देखील असतात, जे संक्रमणाशी लढण्यासाठी आपली प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यास मदत करतात. दररोज एक मोठा ग्लास दूध प्यायल्याने सर्दी आणि खोकला दूर ठेवण्यास मदत होते. आज आम्ही तुमच्यासाठी घरी बनवण्याची स्वादिष्ट केशर दुधाची रेसिपी घेऊन आलो आहोत.

५ कप दूध

१/२ कप साखर

केशर हिरवी वेलची पावडर गार्निश

पिस्ता

बदाम

कढईत दूध घाला आणि उकळू द्या. मंद आचेवर ठेवा, घट्ट होण्यास सुरुवात झाली की मध्येच ढवळत राहा. त्यात साखर, केशर आणि वेलची पूड घाला. शिजेपर्यंत ढवळत राहा. साखर पूर्णपणे विरघळेपर्यंत मंद आचेवर ५ मिनिटे ठेवा. त्यात पिस्ते आणि बदाम घालून सजवा.