घरी करा मिनी पिझ्झा, ही रेसिपी वाचा
पिझ्झा खायला किती मजा येते? हे सर्व वयोगटातील लोकांचे आवडता पदार्थ आहे. मुले या पदार्थाचा आस्वाद घेतात. मुलं पिझ्झा खाण्याचा हट्ट करत असतील तर. जर तुम्हाला बाहेर जाण्याची इच्छा नसेल तर तुम्ही घरी सहज मिनी पिझ्झा बनवू शकता. लगेच तयार होईल, बाजारासारखी चव असेल आणि सर्वांना आवडेल. चला जाणून घेऊया 5 मिनिटांत घरी मिनी पिझ्झा बनवण्याची सोपी रेसिपी...
मिनी पिझ्झा बनवण्यासाठी साहित्य
तेल - 1 टेस्पून
लोणी - 1 टेस्पून
चिरलेला लसूण - 1 टेस्पून
काळी मिरी पावडर - 1 टीस्पून
चिरलेली सिमला मिरची - 1 कप, 3 वेगवेगळ्या रंगांची
पनीर - बारीक चिरून
हळद पावडर - 1 टीस्पून
लाल तिखट - 1 टीस्पून
उकडलेले कॉर्न
कस्तुरी मेथी - प्रमाणानुसार
मीठ - चवीनुसार
पिझ्झा टॉपिंग साहित्य
तेल - 1 टेस्पून
लोणी - 1 टेस्पून
चिरलेला लसूण - 1 टेस्पून
चिरलेला कांदा - १
टोमॅटो प्युरी - २ कप
साखर - 1 टेस्पून
कस्तुरी मेथी
लवंगा - ४
टोमॅटो केचप - १
काळी मिरी पावडर - 1 टीस्पून
लाल तिखट - 1 टीस्पून
तुळशीची पाने - प्रमाणानुसार
मीठ - चवीनुसार
मिनी पिज्जा
प्रथम कढईत तेल टाकून गरम करा. तेल पुरेसे गरम झाल्यावर त्यात बटर टाका. बटर आणि तेल नीट मिक्स केल्यानंतर त्यात लसूण घालून हलके परतून घ्या. लसूण भाजून झाल्यावर त्यात ३ प्रकारचे सिमला मिरची आणि उकडलेले कॉर्न टाकून तळून घ्या. आता मीठ आणि काळी मिरी पावडर घालून मिक्स करा आणि थोड्या वेळाने गॅस बंद करा. आता पिझ्झा टॉपिंगसाठी दुसरे पॅन घ्या आणि त्यात तेल घालून गरम करा. तेल गरम झाल्यावर त्यात पनीर, हळद, लाल तिखट, मीठ आणि कसुरी मेथी घालून तळून घ्या.पनीर हलके तळून झाल्यावर आचेवरून उतरवा. आता कढईत पुन्हा तेल आणि बटर गरम करा.
लोणी वितळल्यानंतर त्यात चिरलेला लसूण घालून परता.आता त्यात कांदा, टोमॅटो प्युरी, मीठ, साखर, काळी मिरी पावडर, लाल तिखट घालून कसुरी मेथी घालून ५ मिनिटे आचेवर शिजू द्या. 5 मिनिटांनंतर टोमॅटो चांगले शिजल्यानंतर त्यात लवंग आणि तुळशीची पाने घालून साधारण 10 ते 12 मिनिटे शिजवा. आता टोमॅटो प्युरीचे पाणी सुकल्यावर एका भांड्यात काढून घ्या. आता एका पॅनमध्ये मिनी पिझ्झा ठेवून बेक करा. पिझ्झावर मसाला टॉपिंग लावा आणि गरम सर्व्ह करा.
