फणसाची भाजी खायला अतिशय चविष्ट आणि पौष्टिक असते. काही ठिकाणी लोक पिकलेले फणसही खातात. यामध्ये पोटॅशियम, लोह, कॅल्शियम, झिंक, व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी मोठ्या प्रमाणात आढळतात, जे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. पण तुम्हाला माहित आहे का की फणस खाल्ल्यानंतर काही गोष्टी खाणे टाळावे. जॅकफ्रूटमध्ये ऑक्सलेट नावाचे रासायनिक संयुग आढळते, जे काही खाद्यपदार्थांसोबत मिसळल्यास शरीराला हानी पोहोचवू शकते. चला जाणून घेऊया फणस खाल्ल्यानंतर कोणत्या गोष्टी खाऊ नये आणि त्याचे दुष्परिणाम काय होऊ शकतात.

पपई

फणस खाल्ल्यानंतर पपई खाणे टाळावे. ऑक्सलेट नावाचे रासायनिक संयुग फणसात आढळते. पपईमध्ये असलेल्या कॅल्शियमवर ऑक्सलेटची प्रतिक्रिया होऊन कॅल्शियम ऑक्सलेट तयार होते. हे कॅल्शियमची शोषण क्षमता कमी करते ज्यामुळे हाडांना नुकसान होऊ शकते. त्यामुळे फणस खाल्ल्यानंतर किमान २-३ तास तरी पपई खावू नये..

पान

अनेकांना जेवणानंतर पान चघळण्याची सवय असते . सुपारी खाल्ल्याने पचनक्रिया सुधारते, पण फणस खाल्ल्यानंतर लगेच सुपारी खाल्ल्याने आरोग्याच्या समस्या उद्भवू शकतात. जॅकफ्रूटमध्ये असलेले ऑक्सॅलेट्स सुपारीच्या पानावर प्रतिक्रिया देऊ शकतात, म्हणून फणस खाल्ल्यानंतर किमान 2-3 तासांनी सुपारी खावी.

दूध पिणे टाळावे

फणस खाल्ल्यानंतर दूध पिणे टाळावे. असे केल्याने त्वचेवर पांढरे डाग आणि इतर समस्या उद्भवू शकतात. कारण की, जॅकफ्रूटमध्ये असलेले ऑक्सलेट्स दुधामध्ये आढळणाऱ्या कॅल्शियमवर प्रतिक्रिया देतात. त्यामुळे फणस खाल्ल्यानंतर कधीही दूध पिऊ नये.