आपण अतिशय चौरस आणि आरोग्यदायी आहार घेतो असे नेहमी आपल्याला वाटत असते. मात्र ते खरे असेलच असे नाही. आजच्या धकाधकीच्या जीवनात आपण जो आहार घेतो तो परिपूर्ण स्वरूपात घेतोच असं नाही त्यामुळे शरीरात अनेक आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची कमतरता भासत आहे. जर शरीर निरोगी ठेवायचे असेल तर आपल्याला इतर प्रोटिन्स आणि व्हिटॅमिन्स सह व्हिटॅमिन बी12 देखील खूप महत्वाचे आहे. व्हिटॅमिन B12 ची कमतरता असण्याचं सर्वांत महत्त्वाचं कारण म्हणजे तुमच्या रोजच्या आहारात या जीवनसत्त्वाचं प्रमाण कमी असलेल्या पदार्थांचा समावेश. शरीरामध्ये व्हिटॅमिन B12 ची कमतरता असल्यामुळे अनेक जणांना वेगवेगळ्या शारीरिक समस्यांना सामोरं जावं लागतं.

व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेची खालील सामान्य लक्षणे

• अत्यंत थकवा किंवा अशक्तपणा जाणवणे

• मळमळ, उलट्या किंवा अतिसार चा त्रास होणे

• हात आणि पायांमध्ये मुंग्या येणे किंवा मुंग्या येणे

• वेदनादायक किंवा लाल जीभ ज्यामध्ये तोंडात अल्सर असे आजार होणे

• नैराश्य आणि अस्वस्थ वाटणे

• वजन कमी होणे

• दृष्टी समस्या

• त्वचा पिवळी पडणे

• न्यूरॉलॉजिकल प्रॉब्लेम निर्माण होणे बधीरता, विस्मरण, तोल जाणं, गोंधळ अशा समस्या निर्माण होणे.

• वेगवेगळ्या औषधांमुळे आपलं तोंड कोरडं पडणे

आपल्याला खरंतर दररोज केवळ 2.4 मायक्रोग्रॅम्स व्हिटॅमिन B12 ची आवश्यकता असते. मात्र ही गरज जर पूर्ण झाली नाही मग अनेक आरोग्यविषयक समस्या सुरू होतात.व्हिटॅमिन बी 12 ची दीर्घकाळ कमतरता राहिल्यास गॅस्ट्रिक कर्करोग, हर्ट फेल्युअर, टाइप 1 मधुमेह, संधिवात, न्यूरोलॉजिकल विकार यांसारख्या गंभीर आजारांचा धोका वाढतो.जर व्हिटॅमिन B12 च्या कमतरतेवर वेळीच उपचार झाले नाहीत, तर या समस्यांमुळे कायमस्वरूपी शारीरिक नुकसान होऊ शकतं.त्यामुळे ह्या व्हिटॅमिन बी12 च्या कमतरतेची तूट भरून काढण्यासाठी खालील उपाय योजणे फायद्याचे ठरेल.

व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेवर उपाय जाणून घ्या

• व्हिटॅमिन बी 12 असलेले पदार्थ आणि पेये सेवन केल्याने, बहुतेक व्यक्ती बी 12 व्हिटॅमिनची कमतरता टाळू शकतात.

• पशुखाद्य उत्पादने, जसे की दूध, लाल मांस, मासे, पोल्ट्री आणि अंडी यांचे सेवन करा

• मद्यपान करणे टाळा

• व्हिटॅमिन बी12 ने असलेले पदार्थ आणि पूरक आहार घ्या, जेणेकरून कमतरता टाळता येईल.