Bay Leaf Benefits : तमालपत्राचा तडका भाज्यांमध्ये घातल्याने त्यांची चव वाढते. तमालपत्रात असलेली मसालेदार आणि गोड चव भाजीला चवदार बनवते. तमालपत्राचा सुगंधही भाज्यांचा सुगंध वाढवतो. यासोबतच तमालपत्र खूप आरोग्यदायी आहे. यामध्ये व्हिटॅमिन्स, मिनरल्स आणि अँटीऑक्सिडंट्ससारखे पोषक घटक आढळतात जे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. रोज भाज्यांमध्ये तमालपत्र टाकल्याने शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते आणि अनेक आजारांपासून बचाव होतो. तमालपत्राचे फायदे जाणून घेऊया.

तमालपत्रामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते

शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी तमालपत्र खूप फायदेशीर आहे. तमालपत्रात व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए आणि अँटीऑक्सिडंट्स यांसारखे पोषक घटक मुबलक प्रमाणात आढळतात, ज्यामुळे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते. याशिवाय तमालपत्रात असलेले तांबे, लोह, जस्त आणि सेलेनियम यांसारखी खनिजे देखील रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात. तमालपत्र खाल्ल्याने शरीरात अँटीबॉडीचे उत्पादन वाढते.

सर्दी, खोकला यांसारख्या सामान्य आजारांना प्रतिबंध

तमालपत्र सर्दी आणि खोकल्यासारख्या सामान्य आजारांपासून संरक्षण करण्यास मदत करते. तमालपत्रात व्हिटॅमिन सी आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात जे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवून संक्रमणाशी लढण्यास मदत करतात. तमालपत्रामध्ये विषाणू आणि बॅक्टेरियाशी लढणारे अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म देखील असतात. तमालपत्राची वाफ घेतल्याने किंवा चहा प्यायल्याने सर्दी-खोकल्याच्या लक्षणांपासून आराम मिळतो. त्यामुळे तमालपत्र खाल्ल्याने सर्दी आणि खोकला टाळता येतो.

अशक्तपणा प्रतिबंधित करते

तमालपत्र रक्तक्षय रोखण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते. तमालपत्रात व्हिटॅमिन सी, लोह, फॉलिक अ‍ॅसिड आणि तांबे यांसारखे पोषक घटक असतात जे रक्तातील कमी पेशी आणि कमी हिमोग्लोबिनची समस्या जसे अ‍ॅनिमिया दूर करण्यास मदत करतात. तमालपत्रातील अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करतात ज्यामुळे अ‍ॅनिमिया होतो. तमालपत्र रक्त शुद्ध करते आणि शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकते. त्यामुळे तमालपत्राचे सेवन अशक्तपणा दूर ठेवण्यास उपयुक्त ठरते.