थोडक्यात बातमी वाचण्यासाठी खाली स्क्रोल करा...
हिवाळा सुरू होताच खोकला, सर्दी आणि घसा खवखवणे यांसारख्या तक्रारी वाढतात. तापमान घटल्याने प्रतिकारशक्ती कमकुवत होते आणि इतर संसर्गांचा धोका वाढतो. या छोट्या हिवाळी आजारांसाठी लोक त्वरित औषधांकडे वळतात, पण वारंवार औषधे घेणे आरोग्यास हानिकारक ठरू शकते. अशावेळी आयुर्वेदिक काढा हा सुरक्षित व प्रभावी पर्याय आहे, जो प्रतिकारशक्ती वाढवून शरीराला निरोगी ठेवण्यास मदत करतो.
आयुर्वेदिक काढा कसा बनवायचा?
भारतात प्राचीन काळापासूनच आजार बरे करण्यासाठी आयुर्वेदिक काढ्यांचा वापर केला जातो आणि ते घरी सहजपणे तयार करता येतात. घरी आयुर्वेदिक काढा बनवण्यासाठी आपल्या स्वयंपाकघरातील सामान्य घटकांची आवश्यकता असते. जसे की हळद, दालचिनी, तुळशीची पाने, लवंगा आणि काळी मिरी. एका भांड्यात दोन-तीन ग्लास पाणी उकळवा. नंतर त्यात तीन-चार तुळशीची पाने, अर्धे चिरलेले आले, दोन-तीन लवंगा, थोडी दालचिनी आणि चिमूटभर हळद घालून मंद आचेवर उकळवा. भांड्यातील पाणी अर्धे शिल्लक राहेपर्यंत उकळवा. तयार केलेला काढा गाळून घ्या. थोडा गूळ किंवा मध घाला आणि गरम गरम प्या. ज्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते.
आयुर्वेदानुसार, हिवाळ्यात कढई पिल्याने पचनशक्ती मजबूत होते, ज्यामुळे अन्न पचणे सोपे होते. याच्या सेवनाने घशातील कफ कमी होते. हिवाळ्यात शरीरातील सांधेदुखीही कमी होते. प्रौढ, वृद्ध आणि मुले देखील काढा पिऊ शकतात. कारण हिवाळ्यात मुलांना आजारी पडण्याची शक्यता जास्त असते. त्यांची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी पालकांनी त्यांना काढा नक्कीच द्यावा. आयुर्वेदिक काढ्यांसाठी वापरले जाणारे सर्व घटक आपल्या स्वयंपाकघरात सहज उपलब्ध असतात.
आयुर्वेदिक काढा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
८-१० तुळशीची पाने
१ आल्याचा तुकडा
४-५ काळी मिरी
५-६ लवंग
दालचिनीचा १ छोटा तुकडा
१/४ चमचा हळद
२ ग्लास पाणी
२-३ चमचे मध
हिवाळ्यात प्रतिकारशक्ती कमी झाल्याने सर्दी-खोकला वाढतो.
आयुर्वेदिक काढा रोगप्रतिकारक शक्ती नैसर्गिकरीत्या मजबूत करतो.
हळद, तुळस, आले, दालचिनी यांसारखे घटक आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत