हृदय हा आपल्या शरीराचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी आहार महत्त्वाची भूमिका बजावतो. उत्तम आहारामुळे रक्तदाबापासून हृदयविकारापर्यंत प्रतिबंध होतो. गेल्या काही वर्षांत हृदयरुग्णांची संख्या झपाट्याने वाढत आहे. अलीकडे अशी अनेक प्रकरणे समोर आली आहेत ज्यात कमी वयात हृदयविकाराच्या झटक्याने लोकांचा मृत्यू झाला आहे.

हृदयाच्या चांगल्या आरोग्यासाठी आहाराची काळजी घेणे अत्यंत आवश्यक आहे. आहारात उच्च-कॅलरी पदार्थ आणि मिठाईचे सेवन मर्यादित करा. लक्षात ठेवा की जर तुम्ही दिवसातून 2000 कॅलरीज घेत असाल तर त्यामध्ये फक्त 11 ते 13 ग्रॅम चरबी असावी. हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी चरबीयुक्त पदार्थांवर नियंत्रण ठेवणे आवश्यक आहे. आहारात विशिष्ट प्रकारच्या पदार्थांचा समावेश करून आणि काही गोष्टी टाळून तुम्ही हृदयविकार टाळू शकता.

हृदय निरोगी ठेवण्याचा पहिला मंत्र म्हणजे आहारावर नियंत्रण ठेवणे. अनौपचारिक काहीही खाणे टाळा. अन्नामध्ये प्रक्रिया केलेले मांस आणि गोड पदार्थांचा वापर मर्यादित करा. जर तुम्हाला जास्त खावेसे वाटत असेल तर भूक शांत करण्यासाठी सॅलड खा. हृदय निरोगी ठेवायचे असेल तर आहारामध्ये भरपूर फळे, भाज्या, गहू, शेंगदाणे, बीन्स, मांस, मासे, दूध असलेले पदार्थ यांचा समावेश होतो. हे सर्व पदार्थ फॅट फ्री असतात, त्यात सॅच्युरेटेड फॅट्स आणि साखर नसते. DASH आहार उच्च रक्तदाब नियंत्रित करतो आणि हृदय निरोगी ठेवतो.

हृदय निरोगी ठेवायचे असेल तर काही पदार्थ टाळा. नारळ, मलईदार भाज्या, चटण्या, तळलेले पदार्थ, रिफाइंड कार्बोहायड्रेट, साखर, पांढरे पीठ आणि पांढरा तांदूळ, कॅन केलेला फळे, साखर जोडलेले अन्न यांचे सेवन हृदयाचे आरोग्य बिघडू शकते. या सर्व पदार्थांपासून दूर राहा. हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी, चरबीपासून दूर राहणे सर्वात महत्वाचे आहे.