बरेच लोक रिकाम्या पोटी कडधान्य खातात कारण ते आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. अशा स्थितीत कडधान्य कच्चे खावेत की उकळून खावेत, जे खाल्ल्याने पोट चांगले राहते. असा प्रश्न पडतो.

कच्च्या स्प्राउट्समध्ये अनेक प्रकारचे बॅक्टेरिया, एंजाइम, जीवनसत्त्वे आणि लोह देखील असतात. ज्यांना अधिक पोषणाची गरज आहे त्यांच्यासाठी हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. कच्च्या अंकुरलेल्या धान्यांमध्ये कॅलरी कमी आणि फायबर जास्त असते. तसेच वजन नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. दुसरीकडे उकडलेले स्प्राउट्स खाण्यास मऊ असतात. ते पचायलाही सोपे जाते. विशेषत: ज्यांचे शरीर अतिशय संवेदनशील आहे, त्यांनी कच्च्या ऐवजी उकडलेले स्प्राउट्स खाल्ल्याने अनेक रोगांचा धोका कमी होतो.

जर तुम्हाला कुरकुरीतपणा आणि नैसर्गिक चव अनुभवायची असेल, तर कच्चा स्प्राउट्स खाण्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय आहे. जर तुम्हाला पचनाच्या कोणत्याही समस्या असतील तर उकडलेले स्प्राउट्स खाणे चांगले.

तुम्ही कच्च्या किंवा शिजवलेल्या कोणत्याही प्रकारचे स्प्राउट्स खाऊ शकता, ते तुमच्या शरीराला पोषण देते. हे केवळ तुमची नैसर्गिक चवच वाढवत नाही तर तुमच्या आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे. तुमच्या माहितीसाठी आम्ही तुम्हाला सांगतो की हे पोटाच्या अनेक गंभीर आजारांपासूनही तुमचे रक्षण करते. पण तुम्ही स्प्राउट्स खाण्यापूर्वी ते व्यवस्थित स्वच्छ करणे सर्वात महत्त्वाचे आहे. रिकाम्या पोटी सॅलडसह तुम्ही याला तुमच्या आहाराचा भाग बनवू शकता.

येथे दिलेली माहिती घरगुती उपचार आणि सामान्य माहितीवर आधारित आहे. अवलंब करण्यापूर्वी वैद्यकीय सल्ला घ्या. लोकशाही मराठी न्यूज याची पुष्टी करत नाही