तुम्ही नाश्त्यात ब्रेड खाता का? जर तुमचे उत्तर होय असेल तर ब्रेड निवडताना काही गोष्टी लक्षात ठेवा. ब्रेडमध्ये फायबर असते जे तुम्हाला जास्त काळ पोटभर वाटण्यास मदत करू शकते आणि ते साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवते.

ओट्स ब्रेड

ओट्स हे पौष्टिक तृणधान्ये आहेत आणि त्यापासून बनवलेले बन्स किंवा ब्रेड देखील खूप पौष्टिक असतात. या प्रकारच्या ब्रेडमध्ये अनेकदा ओट्स, संपूर्ण गव्हाचे पीठ, यीस्ट, पाणी आणि मीठ असते. यामध्ये फायबर, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन बी1, लोह आणि जस्त भरपूर प्रमाणात असते. त्यातील फायबर सामग्री रक्तातील साखर, उच्च रक्तदाब आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करण्यात मदत करू शकते.

मल्टीग्रेन ब्रेड

वजन कमी करण्यासाठी होल ग्रेन ब्रेड हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. ओट्स, बार्ली, कॉर्न आणि इतर संपूर्ण धान्य आपल्याला आवश्यक पोषक प्रदान करतात. संपूर्ण धान्यांमध्ये भरपूर पोषक असतात कारण त्यामध्ये कोंडा, जंतू आणि एंडोस्पर्मसह संपूर्ण कर्नल असते. होल ग्रेन ब्रेडमुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. या ब्रेडमध्ये जास्त फायबर असल्याने आतड्यांचे आरोग्य सुधारते.

स्प्राउट ब्रेड

स्प्राउट ब्रेड ओलावा, उष्णता आणि हवेच्या संपर्कात आल्यानंतर अंकुरलेल्या धान्यांपासून बनविले जाते. अंकुरलेले धान्य त्यांचे पोषक घटक वाढवू शकतात. या धान्यांचे सेवन केल्याने नैसर्गिकरित्या तुमची पोषकतत्त्वे वाढते, ज्यामुळे तुमचे वजन लवकर कमी होते. त्याच्या मदतीने तुम्ही तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करू शकता.

गव्हाचा ब्रेड

या प्रकारची ब्रेड, संपूर्ण धान्य ब्रेडच्या विपरीत, गव्हापासून तयार केली जाते. त्यात कोंडा, जंतू असतात. तथापि, हे परिष्कृत पिठापासून बनवलेल्या पारंपारिक ब्रेडपेक्षा आरोग्यदायी आहे, ज्यामध्ये पोषक तत्वांचा अभाव आहे आणि लठ्ठपणाशी संबंधित आहे. त्यात भरपूर पोषक असतात आणि ते अनेक प्रकारे फायदेशीर असते. संपूर्ण गव्हाची ब्रेड हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देते आणि टाइप 2 मधुमेहाचा धोका कमी करते.