बॉम्बेचे स्ट्रीट फूड (street food) सर्वत्र प्रसिद्ध आहे. वडा पावनंतर (vada pav ) मुंबईचे सँडविच खायला सगळ्यांनाच आवडते. हे सहज बनणारे सँडविच (sandwich) चहासोबत मस्त लागतात. हे सँडविच तुम्ही घरीही बनवून पाहू शकता. जर तुम्हाला संध्याकाळच्या चहासोबत काही झटपट बनवून खायचे असेल तर तुम्ही हे बॉम्बे मसाला सँडविच (Bombay Masala Sandwich) बनवून खाऊ शकता. तर जाणून घ्या बॉम्बे मसाला सँडविचची रेसिपी
साहित्य
ब्रेड
काकडी
टोमॅटो
कांदा
उकडलेले बटाटे
चाट मसाला
काळे मीठ
ताजी काळी मिरी
हिरवी चटणी
लोणी
सँडविच कसे बनवाल
प्रथम काकडी, टोमॅटो, कांदा आणि बटाट्याचे तुकडे करून घ्या. आता ब्रेडच्या स्लाइसवर बटर लावून त्यावर हिरवी चटणी पसरवा. आता ब्रेड स्लाइसवर काकडी आणि टोमॅटो ठेवा, नंतर मसाले आणि इतर ब्रेड स्लाइस ठेवा. आता या स्लाइसवरही बटर आणि हिरवी चटणी लावा आणि नंतर कांदा आणि बटाट्याचा थर द्या. आता सँडविच तव्यावर ठेवून भाजून घ्या आणि नंतर कापून घ्या. त्यावर किसलेले चीज टाका आणि चहासोबत सर्व्ह करा.
सँडविचसाठी चटणी कशी बनवायची
धणे, हिरवी मिरची, आले चांगले धुवून नंतर चांगले बारीक करून घ्या. आता त्यात काळे मीठ, जिरे आणि आंबट मलई घालून पुन्हा एकदा वाटूण घ्या. चटणी तयार