संध्याकाळच्या चहासोबत काहीतरी चविष्ट खायला आवडते. त्यामुळे तुम्ही पनीर पकोडे (Paneer Pakoda ) बनवू शकता. पनीर पकोडा सर्वांनाच आवडतो आणि काही मिनिटांत तयार होतो. घरात एखादा पाहुणा आला असेल आणि लवकर नाश्ता करायचा असेल. त्यामुळे पनीर पकोडे (Paneer Pakoda ) सहज तयार होतील. तसेच, तुम्ही ते कोणत्याही होम पार्टीमध्ये स्टार्टर म्हणून ठेवू शकता. चला तर मग जाणून घेऊया काय आहे पनीर पकोडा (Paneer Pakoda ) बनवण्याची पद्धत.

मसालेदार पनीर पकोडासाठी साहित्य

शंभर ग्रॅम पनीर, एक वाटी बेसन, अर्धा चमचा कॅरम दाणे, लाल तिखट, चाट मसाला, गरम मसाला, चिमूटभर हिंग, चवीनुसार मीठ, तळण्यासाठी तेल, चिली सॉस.

सर्व प्रथम बेसन पीठ घ्या. बेसनाच्या पिठात मीठ घालून लाल तिखट, चिमूटभर हिंग, गरम मसाला, चाट मसाला आणि एक चमचा एकत्र मिक्स करा. आता या बेसनाच्या मिश्रणात हळूहळू पाणी घालून पीठ मळून घ्या. पीठ बनवताना लक्षात ठेवा की त्यात गुठळ्या तयार होऊ नये.

पनीरला चौकोनी आकारात कापून घ्या. चीजचे तुकडे थोडे जाड ठेवा. आता या सर्व तुकड्यांच्या मधोमध थोडासा चीरा करून त्यात हिरवी चटणी किंवा चिली सॉस भरा. यामुळे पकोडे मसालेदार आणि स्वादिष्ट होतील. फक्त गॅसवर पॅन ठेवा. नंतर त्यात तेल घालून गरम करा. तेल गरम झाल्यावर पनीरचे तुकडे बेसनाच्या पिठात बुडवून चांगले कोटीन करुन घ्या. नंतर हे पनीरचे तुकडे हाताने किंवा चमच्याने तेलात टाका. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. टोमॅटो सॉससोबत गरमागरम सर्व्ह करा.