मुलांना मंचुरियनची चव खूप आवडते. हे अनेक लोकांचे आवडते स्ट्रीट फूड आहे. विशेषतः मुलांना मंचुरियन खूप आवडतात. घरच्या घरी मंचुरियन बनवून खाऊ शकता. ते जास्त स्वादिष्ट आहे. चला जाणून घेऊया मंचुरियन पकोडे बनवण्याची रेसिपी-
साहित्य
किसलेले गाजर - १/२ कप
कोबी चिरलेली - १ कप
सिमला मिरची - 1/4 कप
कांदा स्लाइस - 1/2 कप
हिरवा कांदा - 1/4 कप
लसूण पेस्ट - 1 टीस्पून
हिरवी मिरची चिरलेली - १ टीस्पून
कॉर्न फ्लोअर - 4 टीस्पून
मैदा - १/२ कप
तांदूळ पीठ - 3 टीस्पून
सोया सॉस - 1 टीस्पून
चिली सॉस - 1 टीस्पून
बीटरूट - 1/4 कप
टोमॅटो केचप - 1 टीस्पून
बेकिंग सोडा - 1 चिमूटभर
व्हिनेगर - 1 टीस्पून
तेल - तळण्यासाठी
मीठ - चवीनुसार
मंचुरियन पकोडा तयार करण्यासाठी प्रथम सर्व भाज्या बारीक करून घ्या. यानंतर मिक्सिंग बाऊल घ्या. त्यात सर्व चिरलेल्या भाज्या टाका. आता त्यात मैदा, कॉर्नफ्लोअर आणि तांदळाचे पीठ घालून भाज्या नीट मिक्स करा, आता सोया सॉस, चिली सॉस, टोमॅटो सॉस, लसूण पेस्ट, बेकिंग सोडा आणि चवीनुसार मीठ घाला. तयार मिश्रणाचे थोडे-थोडे गोळे बनवा.सर्व मिश्रण तयार करून मंचुरियन पकोडे तयार करा. यानंतर मंद आचेवर कढई ठेवा आणि तेल घालून गरम करा. यानंतर सर्व गोळे टाका आणि तळून घ्या. मंचुरियन बॉल्स सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या. त्यानंतर एका प्लेटमध्ये काढा. आता केचप सोबत खा. तुमच्या मुलांना ही रेसिपी खूप आवडेल.