आजकाल लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच इटालियन पदार्थ आवडतात. पिझ्झा असो वा पास्ता, हा मुलांचा आवडता पदार्थ आहे. पास्ता आणि पिझ्झा हे फास्ट फूड असले तरी बहुतेकांना पार्टीच्या नावाखाली या दोन गोष्टी खायला आवडतात. नाश्त्यात पास्ता किंवा रात्रीच्या जेवणात पास्ता हा सगळ्यांचा आवडता पदार्थ बनला आहे. पास्ता पांढरा सॉस आणि लाल सॉस दोन्हीमध्ये बनवला जातो. आज आम्ही तुम्हाला बाजारासारखा रेड सॉस पास्ता घरीच बनवायला सांगत आहोत. हे टोमॅटो सॉससह तयार केले जाते. चला जाणून घेऊया रेड सॉस पास्ता कसा बनवायचा.

रेड सॉस पास्ता साठी साहित्य

लाल सॉस बनवण्यासाठी तुम्हाला ५-६ टोमॅटो लागतील. याशिवाय 1 लसूण कढी, 1 कांदा, 1/2 कप पाणी, 1 तमालपत्र, 1/2 टेबलस्पून साखर, 4-5 तुळशीची पाने, 1 टेबलस्पून चिरलेला कांदा, 1/2 टेबलस्पून चिरलेला लसूण, मीठ , पास्ता बनवण्यासाठी तेल.

यासाठी तुम्हाला सुमारे 100 ग्रॅम पास्ता लागेल. जे तुम्ही सुमारे ३ कप पाणी घालून उकळवा. लक्षात ठेवा की जास्त उकळू नये आणि पास्ता तुटू नये.

पास्तासाठी रेड सॉस कसा तयार करायचा

एका पॅनमध्ये टोमॅटो, लसूण, कांदा, तमालपत्र, मीठ, साखर आणि पाणी शिजवून घ्या. टोमॅटोला उकळी येईपर्यंत शिजवा. आता थंड झाल्यावर बारीक वाटून प्युरी बनवा.

लाल सॉस पास्ता रेसिपी

दुसरे पॅन घ्या आणि त्यात तेल टाका. तेलात कांदा व लसूण घालून थोडे परतून घ्या. आता तुम्ही तयार केलेली टोमॅटो प्युरी घालून मिक्स करा. टोमॅटो प्युरीला उकली आल्यानंतर त्यात पास्ता टाका आणि मिक्स करा आणि वरुन चीज टाका. चविष्ट लाल सॉस पास्ता तयार आहे.