बिर्याणी झटपट आणि सोपी कशी होऊ शकते! बरं, ही रेसिपी तयार करण्यासाठी फक्त काही घटक आवश्यक आहेत. चिकन आणि काही सहज सापडणारे मसाले तुमच्या किचन पॅन्ट्रीमध्ये उपलब्ध आहेत.
एक मिक्सिंग बाऊल घ्या, त्यात मीठ, हळद, लाल तिखट, गरम मसाला पावडर, आले लसूण पेस्ट घालून मिक्स करा. नंतर चिकनचे तुकडे घालून पेस्टने चांगले कोट करा. कढईत देशी तूप गरम करून त्यात जिरे, हिरवी आणि काळी वेलची, दालचिनी, लवंगा घालून तडतडू द्या. परतून झाल्यावर त्यात चिरलेला कांदा घालून चांगले परतून घ्या.
आता पॅनमध्ये चिकन व बटाट्याचे तुकडे टाका आणि थोडा वेळ शिजू द्या. झाल्यावर त्यात चवीनुसार मीठ, चिरलेली हिरवी मिरची आणि मॅरीनेट केलेले चिकनचे तुकडे घाला. चांगले ढवळा. तुमची फ्लेवरफुल बिर्याणीच तयार आहे.