Egg Chilli Dry : अंड्यामध्ये प्रथिने भरपूर असतात, बहुतेक अंडी करी प्रत्येक घरात खाल्ली जाते. तुम्हालाही अंडी करी वारंवार खाण्याचा कंटाळा येत असेल तर यावेळी काहीतरी नवीन करून पहा. आज आम्ही तुम्हाला एग चिली ड्राय रेसिपीबद्दल सांगणार आहोत, जी तुम्ही कोणत्याही फंक्शनमध्ये ट्राय करू शकता. चला तर मग जाणून घेऊया कशी बनवली जाते ही चविष्ट अंड्याची रेसिपी.

साहित्य

4 उकडलेली अंडी

1 टोमॅटो

२ हिरव्या मिरच्या

1 टीस्पून लाल मिरची पावडर

1 टीस्पून कसुरी मेथीची पाने

2 पाकळ्या लसूण

1 मोठा कांदा

1 शिमला मिरची (हिरवी मिरची)

2 टेस्पून वनस्पती तेल

1 टीस्पून धने पावडर

आवश्यकतेनुसार मीठ

1/2 टीस्पून गरम मसाला पावडर

कृती

प्रथम कढईत तेल गरम करा. चिरलेल्या लसूण पाकळ्या, हिरव्या मिरच्या आणि कांदे घाला. दोन मिनिटे तळून घ्या. आता चिरलेला टोमॅटो आणि सिमला मिरची घाला. 4-5 मिनिटे ढवळत असताना भाज्या तळून घ्या. आता त्यात मीठ, तिखट, कसुरी मेथी, धनेपूड आणि गरम मसाला घाला. २-३ चमचे पाणी घालून मिक्स करा. मसाला १ मिनिट शिजू द्या. उकडलेले अंडी दोन भागांमध्ये कापून मसाल्यांमध्ये मिसळा. मसाल्यांमध्ये अंडी चांगली मिसळली की, आणखी 2 मिनिटे शिजवा. तुमची एग चिली ड्राय आता सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे. ही अंड्याची रेसिपी लहान मुलांबरोबरच मोठ्यांनाही आवडेल.