चटकदार

मुसळदार पावसाळ्याचा आनंद घ्या कुरकुरीत आणि चमचमीत पनीरच्या भजीसह

पावसाळा सुरु झाला आहे. प्रत्येकाच्या घरात काहीतरी खमंग आणि चटपटीत पदार्थ हे बनवले जातात. या पावसाचा आनंद दुप्पट पटीने घेण्यासाठी आम्ही तुमच्यासाठी घेऊन आलोय कुरकुरीत आणि चमचमीत पनीर भजी.

Published by : Team Lokshahi

पनीर भजीसाठी लागणारे साहित्य:

पनीर

तेल

तिखट मसाले

मीठ

लिंबाचा रस

आले-लसूण पेस्ट

तांदळाचे पीठ

पनीर भजी बनवण्याची कृती:

सर्वप्रथम पनीर कापून घ्या. एका बाऊलमध्ये कापलेले पनीर, तिखट मसाले, लिंबाचा रस, आले-लसूण पेस्ट हळद आणि चवीनुसार मीठ एकत्र करून घ्या. यानंतर तांदळाच्या पीठात थोडे पाणी टाकून सर्व पनीरचे मिश्रण तांदळाच्या पीठात टाका आणि छान एकजीव करून घ्या. यानंतर एका कढईत तेल गरम करायला ठेवा.

तेल गरम झाल्यावर गॅस मंद आचेवर ठेवून मसाल्यात तयार केलेले मसाला पनीरचे तुकडे एक-एक करून अलगद तेलात सोडा. हलका ब्राऊन आणि सोनेरी रंग पनीर भजीला आल्यावर भजी एका प्लेटमध्ये काढून घ्या. अशा प्रकारे तुम्ही या पावसाळ्याचा आनंद पनीरच्या भजीसोबत घेऊ शकता.

Also Read

Mohammad Kaif On Jasprit Bumrah Captaincy: बुमराहाला कर्णधारपद देण्याआधी दोनदा विचार करावा! जसप्रीतच्या कॅप्टन्सीवर मोहम्मद कैफचे ट्वीट

Raj Thackeray : भाषणानंतर राज ठाकरेंनी व्यक्त केली होती दिलगिरी, कारण ऐकून बसेल धक्का...

Devendra Fadanvis On Vijayi Melava : विजयी मेळाव्यानंतर मुख्यमंत्र्यांनी मानले खोचक आभार ; म्हणाले, "मला जबाबदार धरलं त्यासाठी..."

Nitesh Rane On Thackeray Brothers : "यांच्यात नवरा कोण आणि नवरी कोण?" ठाकरेंच्या विजयी मेळाव्यानंतर नितेश राणेंची प्रतिक्रिया

Raj Thackeray : ''त्या' बद्दल दिलगिरी व्यक्त'; विजय मेळाव्यानंतर राज ठाकरेंची पोस्ट