तुम्ही घरच्या घरी बटर गार्लिक बटाट्याची रेसिपी करून पाहू शकता.

१५-२० लहान आकाराचे बटाटे

1 टीस्पून काळी मिरी पावडर

1 टीस्पून लाल तिखट

1 टीस्पून जिरेपूड

1 टीस्पून सुकी कैरी पावडर

2 टीस्पून बटर

5-6 पाकळ्या चिरलेला लसूण

1 टीस्पून ओरेगॅनो

1 टीस्पून चिली फ्लेक्स

थोडी कोथिंबीर

आणि चवीनुसार मीठ घ्या.

बटाटे उकळून सोलून घ्या. आता चमच्याच्या मदतीने बटाट्यात छोटी छिद्रे पाडा. नंतर सर्व बटाटे एका भांड्यात ठेवा. आता त्यात काळी मिरी पावडर, लाल तिखट, जिरेपूड, सुकी कैरी पावडर आणि मीठ घालून मिक्स करा. लक्षात ठेवा की सर्व मसाले बटाटे पूर्णपणे झाकून ठेवा. आता गॅसवर तवा गरम होण्यासाठी ठेवा. यानंतर पॅनमध्ये बटर घाला.

त्यात चिरलेला लसूण घालून तळून घ्या. लसूण सोनेरी झाल्यावर बटाटे कढईत टाका आणि नीट ढवळून घ्या. जेणेकरून बटर आणि लसूण बटाट्यांवर पूर्णपणे कोटिंग होईल. यानंतर गॅस बंद करा. आता बटाट्यावर ओरेगॅनो, चिली फ्लेक्स आणि हिरवी कोथिंबीर घालून पाहुण्यांना सर्व्ह करा.