पराठा हे भारताचे पारंपारिक खाद्य आहे, त्यामुळे तुम्हाला पराठ्याचे अनेक प्रकार आहेत जसे की - आलू पराठा, कोबी पराठा, दाल पराठा, मेथी पराठा किंवा राजमा पराठा इ. पण तुम्ही कधी पालक-पनीर कॉम्बिनेशनसोबत पराठा करून पाहिला आहे का? नसेल तर आज आम्ही तुमच्यासाठी पालक पनीर पराठा बनवण्याची रेसिपी घेऊन आलो आहोत.

पालक आणि पनीर दोन्हीमध्ये प्रथिने आणि फायबरचे प्रमाण जास्त असते. त्यामुळे ते चविष्ट असण्यासोबतच पौष्टिकतेनेही परिपूर्ण आहे. पालक पनीर पराठ्याने तुम्ही दिवसाची निरोगी सुरुवात करू शकता. बनवायला पण खूप सोपे आहे, चला तर मग जाणून घेऊया पालक पनीर पराठा बनवण्याची पद्धत

पालक पनीर पराठा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य-

पीठ 11/2 कप

तूप १ टीस्पून

चवीनुसार मीठ

पालक प्युरी 3/4 कप

भरण्यासाठी-

पनीर ३/४ कप

भाजलेले जिरे पावडर १/२ टीस्पून

लसूण 1 टीस्पून तळलेले

चवीनुसार मीठ

धणे २ चमचे

२-३ हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून

पालक पनीर पराठा कसा बनवायचा?

पालक पनीर पराठा बनवण्यासाठी सर्वात आधी परातीत पीठ घ्या. नंतर आवश्यकतेनुसार पाणी घालून मऊ पीठ मळून घ्या. यानंतर, तुम्ही हे पीठ सेट होण्यासाठी किमान 10-15 मिनिटे सोडा. यानंतर, भरण्याचे सर्व साहित्य एका भांड्यात ठेवा आणि ते चांगले मिसळा. नंतर पिठाचा गोळा तयार करून लाटून त्यात तूप लावा. यानंतर, तुम्ही रोटीमध्ये चीजचे सारण फोल्ड करा. नंतर पराठ्याप्रमाणे लाटून घ्या. यानंतर तुम्ही बेले पराठा तव्यावर ठेवा. नंतर दोन्ही बाजूंनी तूप लावून सोनेरी होईपर्यंत लाटून घ्या. आता तुमचा पालक पनीर पराठा तयार आहे. मग सकाळच्या नाश्त्यात गरम चहासोबत सर्व्ह करा.