प्रत्येकाला पिझ्झा खायला खूप आवडते. कोणतही सेलेब्रेशन असो किंवा हलकी भूक आपण कधीही पिझ्झा खाऊ शकतो. पण बाजारातील पिझ्झा जास्त खाणे आरोग्यासाठी हानिकारक असेत. आपल्याला त्रास होऊ नये यासाठी आपण घरच्याघरी सोप्या पद्धतीने पिझ्झा बनवू शकतो. पण, ज्यांच्या घरात ओव्हन नाही त्यांच्यासमोर एक समस्या उभी राहते. तर आज आम्ही तुम्हालाओव्हनशिवाय घरी पिझ्झा कसा बनवायच सांगणार आहोत.
पिझ्झा बनवण्यासाठी साहित्य
मैदा - ०२ कप
शिमला मिरची - ०१
बेबी कॉर्न - 03
पिझ्झा सॉस - 1/2
Mozzarella चीज - 1/2 कप
ऑलिव्ह/परिष्कृत तेल - 02 चमचे
साखर - 1 टीस्पून
यीस्ट - 1 टीस्पून
मीठ - चवीनुसार
इटालियन मिक्स औषधी वनस्पती - 1/2 टीस्पून
पिझ्झा बेस कसा बनवायचा
ओव्हनशिवाय पिझ्झा बनवण्यासाठी प्रथम पीठ चाळून घ्या. यानंतर, त्यात यीस्ट, ऑलिव्ह ऑईल, थोडे मीठ आणि साखर घाला. आता ते कोमट पाण्यात मिसळा आणि चांगले मळून घ्या. हे मळलेले पीठ दोन तास असेच राहू द्या जेणेकरून ते सेट होईल. पिठावर थोडेसे तेल लावावे म्हणजे पिठ कडक पडणार नाही. दोन तासांनंतर, एक छोटा गोळा घ्या आणि अर्धा सेमी जाड रोल करा. एक नॉन-स्टिक पॅन घ्या आणि ते हलके सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्या. आता तुमचा पिझ्झा बेस तयार आहे.
पिझ्झा कसा बनवायचा
पिझ्झावरील टॉपिंग तयार करण्यासाठी सिमला मिरची आणि बेबी कॉर्नचे तुकडे करा. आता गॅसवर तवा गरम करून सर्व भाज्या चांगल्या भाजून भाजी तयार झाल्यावर गॅसवरून उतरवा. आता पिझ्झा बेसवर पिझ्झा सॉसचा पातळ थर लावा आणि त्यावर भाज्यांचा पातळ थर पसरवा. त्यावर चीज टाका. गॅस अगदी मंद आचेवरच ठेवा. जेव्हा चीज वितळते आणि बेस हलका सोनेरी होतो, तेव्हा ते पॅनमधून काढा. त्यावर ओरेगॅनो टाकून सजवा.