यावर्षी नवरात्रीचा उपवास (नवरात्री 2022) 26 सप्टेंबरपासून सुरू होणार असून 5 ऑक्टोबरपर्यंत चालणार आहे. 9 दिवस चालणाऱ्या या शुभ मुहूर्तावर, नवरात्रीच्या काळात जे लोक दुर्गा देवीचा उपवास ठेवतात, ते फळांच्या आहाराशी संबंधित काही नियम नक्कीच पाळतात. या काळात लसूण कांदा यांसारख्या गोष्टींचे सेवन केले जात नाही. आम्ही तुम्हाला साबुदाणा चाट कसा बनवायचा ते सांगत आहोत.
साबुदाणा चाट बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य-
- साबुदाणा १ वाटी
- उकडलेला 1 बटाटा
हिरवी मिरची २
तूप किंवा तेलही घेता येते
मीठ
- दही
-काकडी
- टोमॅटो
- लाल मिरची
साबुदाणा चाट बनवण्यासाठी प्रथम कढईत तूप गरम करून त्यात साबुदाणा घाला. साबुदाणा कुरकुरीत होईपर्यंत भाजत रहा. यानंतर एका वेगळ्या भांड्यात साबुदाणा काढा, कढईत तूप पुन्हा गरम करा, उकडलेले बटाटे लहान तुकडे करून त्यात घाला. त्यानंतर त्यात भाजलेला साबुदाणा घाला.
आता त्यात मीठ आणि हिरवी मिरची घालून चांगले मिक्स करा. साबुदाणा तव्याच्या तळाला चिकटू लागला की शिजला आहे हे समजून घ्या. आता एका वेगळ्या प्लेटमध्ये साबुदाणा काढून त्यावर दही, चिरलेली काकडी आणि टोमॅटो टाकून साबुदाणा चाट तयार करा.