छोले समोसा चाट कुरकुरीत कुरकुरीत समोसे, मसालेदार छोले (छोले करी), मसालेदार चटणी, दही आणि इतर अनेक मसाल्यांनी बनवले जाते.

1 छोले करी

11/2 कप सर्व मैदा

2-3 मॅश केलेले बटाटे

1/2 टीस्पून चाट मसाला

चवीनुसार मीठ

1/2 टीस्पून लाल मिरची पावडर

1/2 टीस्पून जिरे पावडर

1/2 टीस्पून गरम मसाला

1 टीस्पून पुदिन्याची चटणी

2 टीस्पून दही

1 टीस्पून चिंचेचा कोळ 1

/2 टीस्पून कोथिंबीर

1 टीस्पून डाळिंब बिया

सर्व प्रथम, सर्व मैदाचे पीठ मळून घ्या. पूर्ण झाल्यावर बाजूला ठेवा.आणि त्यात बटाट्याचे मिश्रण भरा. कढईत तेल गरम करा आणि समोसे तळून घ्या. चाट बनवण्यासाठी समोसे कुस्करुन घ्या, त्यात चणे घाला, चटणी आणि दही घाला डाळिंबाचे दाणे, शेव आणि कोथिंबीरीने सजवा तुमचा समोसा चाट तयार आहे!