तुम्हीही या द्विधा मन:स्थितीत असाल तर आज आम्ही तुम्हाला अशी सर्वोत्तम पद्धत सांगणार आहोत, ज्यामुळे तुमचा नाश्ता खूप चविष्ट होईल. उरलेल्या इडलीला टेम्पर करून तुम्ही अतिशय स्वादिष्ट नाश्ता तयार करू शकता. तडका इडली तुम्ही बनवू शकता. जी फक्त 5 मिनिटांत तयार होऊ शकते.

४ इडल्या

२ चमचे लोणी

1 लाल मिरची

१/२ टीस्पून मोहरी

10 पाने कढीपत्ता

1/2 टीस्पून लाल तिखट

1/4 टीस्पून हळद

1/2 टीस्पून धने पावडर

तडका इडली बनवण्यासाठी प्रथम एका पॅनमध्ये बटर गरम करा. मोहरी, सुक्या लाल मिरच्या आणि कढीपत्ता घाला. त्यांना एक मिनिट फोडणी द्या. आता त्यात हळद, लाल तिखट, धने पावडर घालून मिक्स करून तडका मसाला तयार करा. पुढच्या स्टेपमध्ये कढईत चिरलेली इडली आणि मीठ घालून मिक्स करा आणि मसाल्यांनी चांगले कोट करा. काळी मिरी पावडर घाला आणि फक्त 1-2 मिनिटे शिजवा. फक्त 2 ते 3 मिनिटे घ्या तुमची तडका इडली सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही चटणी किंवा सॉससोबत सर्व्ह करू शकता.